野沢温泉には、短期間では全部通えない程、小さなレストランやバー、カフェが何十軒もございます。そのほとんどが地元の豊富な農産物をうまく利用して、お客様に提供しております。
宿泊施設から徒歩圏内で味わえる野沢菜漬け、日本一の蕎麦、馬刺しなどの名物料理、寿司、お好み焼き、焼き鳥などの日本の定番料理、サワードウピザ、本格的なサルチチャ(ソーセージ)、手作りバーガー等たくさんございます。
野沢温泉村で販売している地元で作られたリンゴジュースは特にお勧めです。野沢温泉村には、実際に行って試飲ができる有名な地ビール醸造所があり、近くにはワイナリー、2つの日本酒醸造所がございます。
繁忙期には、弊社のコンシェルジュチームが毎晩の夕食のご予約代行致します。村のレストランの規模は基本的に小さいので、繁忙期の予約は必須です。ゲレンデにもはレストランがたくさんあり、スキーの合間に休憩したり、食事をしたり、ビールを飲んだりしてのんびりしていただく事も出来ます。